Die Mitte 60+ beim Gurkenmillionär

21. Juni 2022

Wer keine engere Beziehung zur Landwirtschaft hat, stellt sich unter einem Bauern einen Mann vor, der täglich in der Natur arbeitet, sein Vieh umsorgt und seine Landwirtschaftsmaschinen pflegt. Das trifft auf Viktor Müller, den Gemüsebauern in Niederbuchsiten nur noch teilweise zu. Er ist vielmehr eine Gemüse-Anbauer und der Chef eines industriellen KMU. Allerdings mit einem sehr wesentlichen Unterschied. Seine Produkte sind Naturprodukte denen er beigebracht hat, so zu wachsen wie er sie bzw. seine Kunden, die Grossverteiler sie wünschen. Eindrückliches Beispiel dafür ist die Gurkenproduktion in einem Gewächshaus mit einer Grundfläche von 11’500m². Dort werden pro Jahr über eine Million Gurken geerntet. Um dieses Ergebnis zu erzielen, ist einiges an Aufwand nötig. Dabei wird aber auch die Natur nach Kräften beigezogen. So wird das Regenwasser gesammelt und in einen Teich geführt. Von dort geht es dann ins Gewächshaus wo es die Gurkenpflanzen (und im Winter die Salate) bewässert. Dass ein solches Gewächshaus auch viel Technik enthält zeigt unser Bild.

Nach der Besichtigung dieser «Gemüsefabrik» besuchten die in grosser Zahl erschienenen Mitglieder der Mitte 60plus des Kantons Solothurn den Betrieb im Schweissacker und waren froh, sich in der gekühlten Lagerungshalle den Schweiss von der Stirne wischen zu können, der an diesem heissen Junitag in Strömen floss. Nach weiteren Ausführungen von Geschäftsführer Viktor Müller waren die Teilnehmenden dann zu einem Gemüseapéro eingeladen. Ausserdem offerierte der Präsident der Mitte 60plus, René Ackermann noch Früchtewähen und Kaffee. Als Höhepunkt des Anlasses darf der Auftritt des bekannten Solothurner Liedermachers Ruedi Stuber bezeichnet werden. Nach einigen feinen und tiefsinnigen Chansons gab er auch einige seiner witzigen Lieder zum Besten. Diese – wie er charmant anführte – vor allem für die Akademiker im Publikum, die solche Lieder am meisten schätzen würden.

Ueli Custer